ゲノム編集食品

2019年10月1日にゲノム編集食品が解禁されました。

遺伝子組み換え食品と違って安全だと言う事で、表示義務がないそうです。

前者は自然界に起こりえる状態を意図的に発生させるのに対して、後者は自然界では有り得ない状態にしてしまうと言う事で、表示が義務付けられた様です。

また、種なし果物などはこれと違って、種が出来ない様にするホルモンを注入して作るそうですが、品種改良と言っても、手段はたくさんあるようでした。